first snow & Gulaschsuppe

first snow & Gulaschsuppe

first snow Und plötzlich ist er da, der erste Schnee! Nach dem viel zu warmen Oktober doch ein bisschen überraschend. Die Katzen stehen nach einer kurzen Runde wieder vor der Tür und wollen rein. Wie jedes Jahr hat der erste richtige Winter-Tag etwas ganz besonderes...
November – Zimt & Blues

November – Zimt & Blues

Zimt & Blues Ich meinerseits mag ihn ja gerne, den November. Wenn die Tage kürzer und ruhiger werden, in der Küche Soulfood stundenlang vor sich hin köchelt,  Jazz-Playlisten laufen, die Katzen meistens zu Hause sind und es drinnen so richtig kuschelig ist… Vielen...
Die vegane nofoodwaste-Wurst

Die vegane nofoodwaste-Wurst

In der Schweiz landen gemäss WWF pro Person und Jahr 330 Kilogramm Lebensmittel im Abfall. Unvorstellbar… Ich habe ja meistens einen groben „Futterplan“ für uns alle und kaufe so ein, dass wir wirklich nichts wegwerfen müssen. Klar verschimmelt auch bei mir mal ein...
Aprikosenkuchen vom Blech

Aprikosenkuchen vom Blech

Seit meiner Kindheit gehört Omas Marillenkuchen vom Blech zum Sommer – genauso wie die Wespen. Im klassischen Bisquitteig stecken aber viele Eier und viel Butter drin, beides Lebensmittel, die mit ein bisschen Verstand zu konsumieren sind. Bei Mrs. Flury habe...